Mørke og mektige brownies med bare 5 ingredienser!

image_pdfimage_print

IMG_0841

 

Hallo! Husker du meg? Bollefrua? Skal si det har vært stille fra denne fronten i det siste. Jeg har tenkt på dere, det er ikke det! Jeg har tenkt på å bake også, men dagene er så fulle og kreftene så få. Heldigvis har jeg kommet over denne lettvinte oppskriften på nydelige brownies! Utrolig rask å lage, få ingredienser og nesten ikke noe oppvask. Genialt for travle herrer og fruer. Anbefaler å spise den med en kule iskrem, himmelsk kombinasjon. 🙂

 

IMG_0847

Brownies for folk på farten:
250 g mørk sjokolade (70%), i biter
115 g saltet meierismør (altså vanlig)
2,5 dl sukker
2 egg + 1 eggeplomme
2,5 dl mel

(vaniljeis)

 

IMG_0851

Sett ovnen på 175 grader. Dekk en kvadratisk form (20x20cm) med bakepapir. Finn frem en litt stor bolle som tåler mikrobølgeovn og ha i sjokolade og smør. Sett bollen i mikroen og skru på i 30 sekunder (full guffe). Ta ut bollen og rør rundt. Sett inn igjen og gjenta til alt er smeltet (jeg tror jeg gjorde det tre ganger). Ha i sukkeret og bland. Rør inn eggene, en etter en. Ha til slutt i melet. Bland bare så vidt til melet er mikset med resten! Dette er viktig for konsistensen på kaken. Fordel røren i formen og stek midt i ovnen i 20 – 25 minutter. Steketiden varierer fra ovn til ovn, samt litt ettersom hvor klissete du liker kaken din. La avkjøle i formen i minimum 30 minutter. Du bør ikke skjære i kaken før det. Server med en kule vaniljeis. KOS DEG!

 

IMG_0852

(Visited 399 times, 1 visits today)

4 Comments

  • Reply Ingvill September 28, 2014 at 9:45 pm

    Ser digg ut! Men 213g smør?? Høyt presisjonsnivå:)

    • Reply bollefrua September 28, 2014 at 10:10 pm

      Haha! Kanskje jeg skal endre det til 115?;)

  • Reply Kirsti October 19, 2014 at 10:48 pm

    NAM – dette så topp ut, 5 ingredienser?!!! Dobbelttopp!!

    • Reply bollefrua October 21, 2014 at 8:12 am

      Og ikke glem vaniljeis! 🙂

    Leave a Reply