Hvem er Bollefrua?

image_pdfimage_print

Bollefrua er en deighvisker. En deighvisker er rett og slett en som er ganske god på gjærbakst. I tillegg er Bollefrua gift med Herr Bolle og sammen har de tre Bollefrø på 8 og 6 og 0 år. Når frua ikke er hjemme i permisjon og lager mat, er hun lærer på en hyggelig skole. Bollefrua skriver mest om mat, men må tillate seg noen betraktninger om livet innimellom. Send meg gjerne en mail (assiqueen@yahoo.com) med tilbakemeldinger eller oppskrifter og legg igjen en kommentar. Da blir frua glad!

IMG_5350

47 Comments

  • Reply Ove August 7, 2012 at 9:32 pm

    Tror du Bollefrua leses i Danmark?

    • Reply bollefrua August 8, 2012 at 11:07 am

      Håper da virkelig IKKE det, Ove.. 😉

    • Reply Catherine Christensen August 12, 2012 at 8:23 pm

      Vi følger med fra alle steder.. af verden 🙂 Så ja, K**frua alias bollefrua leses også i DK.. Fin side forresten.

      • Reply bollefrua August 13, 2012 at 6:12 pm

        Takk! Så utrolig hyggelig! Bollefrue passer best på norsk;)

  • Reply Ove August 8, 2012 at 2:52 pm

    Veldig fin blogg! Masse god mat 🙂 Du får komme og gjøre stage på en av restaurantene våre en dag.

    • Reply bollefrua August 8, 2012 at 6:44 pm

      Ove, nå var du skikkelig grei. I virkeligheten leker jo jeg bare butikk i forhold til den maten du lager. 🙂 Håper uansett vi sees om ikke lenge!

  • Reply Cecilie Moestue (@ceciliemo) August 30, 2012 at 8:43 am

    Hei!

    Jeg fant ingen mailadresse på bloggen din, så skriver et innlegg her.

    Jeg skriver om mat på http://www.sol.no, og nå skriver jeg en sak om de ti beste salatene fra Matbloggsentralens konkurranse. Der er du med som en av finalistene. Kan jeg få bruke bildet, samt linke til bloggen din?

    http://bollefrua.wordpress.com/2012/07/29/rodbetsalat-pa-tide-a-ta-den-rode-baron-inn-i-varmen-igjen/

    På forhånd takk for svar.

    Med vennlig hilsen
    Scandinavia Online AS

    Cecilie Moestue
    j

    • Reply bollefrua August 30, 2012 at 9:58 am

      Hei! Ja, selvfølgelig!:) Veldig hyggelig. Jeg skal passe på å ha en mailadresse her i fremtiden;)

      Mvh,

      Astrid

  • Reply Anne-Lise August 31, 2012 at 12:13 pm

    Festlig bloggnavn. Minner om da det var danske servicefolk på jobben til min mann rundt fastelavn. Han ene ringte hjem til kona og sa nordmenn var gale – de hadde egen bollesøndag… 😀

    • Reply bollefrua September 2, 2012 at 5:19 am

      Jepp, Bollefrua funker best på norsk;) Ha en god søndag, Anne-Lise!:)

  • Reply Elisabeth Peters October 19, 2012 at 6:34 am

    Oh kära, jag blir alltid så hungrig när jag ser dessa recept..o älskar din text…
    Kanske jag får lyfta på rumpan o göra nåt!
    Tack!

    • Reply bollefrua October 19, 2012 at 12:00 pm

      Tusen takk, Elisabeth! Jeg blir så glad for sånne tilbakemeldinger. 🙂 Kos dere i Oxford. Klem!

  • Reply Ingeborg February 11, 2013 at 10:28 am

    Flott blogg ! Klems

  • Reply May-Britt Hestenes April 18, 2013 at 1:15 pm

    Flott blogg med mange fine oppskrifter:-). Har du oppskrift på gode grove brød?

    • Reply bollefrua April 18, 2013 at 2:50 pm

      Så hyggelig. Tusen takk! 🙂 Jeg bakte grove brød søndag som ble super bra, men strever med det tekniske her jeg er nå. Legger ut oppskrift så fort det lar seg gjøre! 😉

  • Reply nordicdiner July 13, 2013 at 8:06 pm

    Hei,
    vil bare si at jeg synes du har en kjempefin blogg! Det er virkelig morsomt å lese bloggen din. Og historien om “Familien Bolle” er jo bare helt herlig!

    Hilsen en som er dårlig på bollehvisking, men bra på stekefresing 🙂

    • Reply bollefrua July 14, 2013 at 7:19 am

      Tusen takk skal du ha! Nå ble jeg glad. 🙂 Gleder meg til å titte innom bloggen din og lære mer om stekefresing! 😉

  • Reply Vannmelonen August 16, 2013 at 9:07 am

    Kjære Bollefrue:-)

    Jeg kom over bloggen din ved en tilfeldighet og jeg bare elsker den.
    Du skriver morsomt, litt melankolsk, reflektert og ærlig. Digger at du ikke glorifiserer mathverdagen med to små barn (her i huset er det dessverre kun Toro tomatsuppe som ruler, uansett hvor hardt jeg prøver).
    Du har herved fått en ny fast følger:-)

    • Reply bollefrua August 16, 2013 at 3:17 pm

      Kjære Kathe, tusen takk for utrolig hyggelig tilbakemelding. Nå ble jeg veldig glad. 🙂 Ha en fabelaktig fredag!

  • Reply Nina Kristin Nielsen August 16, 2013 at 3:03 pm

    Driver vel egentlig med litt sjølpining her, sitter på jobb og er sulten som bare det, men får ikke gått hjem på et par timer enda. Venter på en filkjøring som skal gjøre seg ferdig. Og hva gjør jeg mens jeg venter og magen rumler? Jo jeg surfer rundt på nettet og snubler over bloggen din via vg.no! Tusen takk for en herlig blogg, jeg følger deg videre fra og med i dag! 🙂

    • Reply bollefrua August 16, 2013 at 3:32 pm

      Tusen takk, Nina Kristin! 🙂 Veldig hyggelig å høre at du liker bloggen, ikke fullt så hyggelig at du er sulten og på jobb. Håper du har noe godt å spise i kveld og at du får en super helg! 🙂

      • Reply Nina Kristin Nielsen August 16, 2013 at 3:34 pm

        Jakter på inspirasjon i bloggen din, og skriver handleliste så det griner etter. Så enten blir det noe godt hjemmelaget i kveld, eller så rasker jeg med meg en boks sushi fra REMA (i nøden spiser selv fanden fluer?) 😉 God helg!

        • Reply bollefrua August 16, 2013 at 3:50 pm

          Jeg spiser ofte butikksushi, selv om det real thing seff er best. Pleier å pimpe med litt salma og ponzusaus. Sjekk sashimioppskrifter hos Bollefrua. 🙂

  • Reply Håkon December 6, 2013 at 8:53 am

    Hei.
    Jeg savner oppskrift på en god julekake. Trodde det var en selvfølge hos Bollefrua.
    Håkon.

    • Reply bollefrua December 6, 2013 at 1:01 pm

      Håkon. Du har selvfølgelig helt rett. Bollefrua må bare se å ta seg sammen. Oppskrift kommer i løpet av de nærmeste dagene. God helg! 🙂

  • Reply sidet68 December 31, 2013 at 10:01 pm

    Fin blogg forresten.

  • Reply grobengtson January 1, 2014 at 7:14 pm

    HEI JEG ER NY PÅ DENE SIDEN DIN BOLLEFRUA LURTE PÅ OM DU HAR OPPSKRIFTER PÅ BERLINABOLLER.

    • Reply bollefrua January 1, 2014 at 8:13 pm

      Hei Gro! Nei, dessverre, ingen Berlinerboller ennå. Men det skal jeg få gjort noe med i 2014! Godt nyttår.

  • Reply grobengtson January 1, 2014 at 9:54 pm

    det er bra for jeg får ikke taki den oppskrifta godt nyttår

  • Reply Morten January 18, 2014 at 1:05 pm

    Å herre! Fantastisk skriveri på innebakte pølser. Jeg går umiddelbart bort på kjøkkenet og lager nå… Tusen takk… Jeg kommer til å gå flire i hele kveld…

    • Reply bollefrua January 19, 2014 at 11:12 am

      Morten, det var utrolig hyggelig å høre. Håper du ble fornøyd! Ha en god søndag. 🙂

  • Reply Markko June 1, 2014 at 3:22 pm

    Hei Bollefrua.
    Vil starte med å si at jeg simpelthen elsker denne bloggen! Leter alltid etter inspirasjon til kjøkkenet mitt og nå lager jeg havrebrødet ditt og det ser meget lovende ut 🙂 Dog er det en ting jeg lurer på. Ser du har oppskrifter på middager også, og har lett i en evighet etter en biff/kylling chop suey oppskrift slik som kinesiske restauranter. Har du noen tips til meg eller kanskje en oppskrift?

    • Reply bollefrua June 3, 2014 at 9:49 pm

      Tusen takk for en veldig hyggelig tilbakemelding! Nå ble jeg glad. 🙂 Har dessverre ikke en bra oppskrift til deg på stående fot, men nå skal jeg være på utkikk. 🙂 Ha en fortsatt god uke, Markko!

  • Reply crosaker June 28, 2014 at 4:56 pm

    Kjempefin blogg! Masse inspirasjon.

    • Reply bollefrua June 28, 2014 at 8:11 pm

      Så hyggelig å høre. 🙂 Tusen takk!

  • Reply Dag Kreppene July 18, 2014 at 12:58 pm

    Det er noe av det beste brødet jeg har smakt, (Enkelt hjemmelaget brød for nybegynnere) og det til tross for at det er første gang jeg prøver å bake brød selv. Jeg vil sette stor pris på om du har flere oppskrifter på andre brød og bakevarer 🙂

    • Reply bollefrua July 18, 2014 at 1:40 pm

      Hei Dag! Så hyggelig at brødene ble bra! Til høyre på bloggen ligger det mange oppskrifter under fekst kategoriene gjærbakst og brød. Og flere kommer! God sommer videre. 🙂

  • Reply Renate August 19, 2014 at 9:33 pm

    Heisann! Fant sida di hos olivenogsjokolade.no, og eg er solgt;-) Her var det spennande oppskrifter, flotte bilder, godt humør og mykje inspirasjon! Har laga ei lang liste med oppskrifter som skal prøves utover høsten;-) Renate;-)

    • Reply bollefrua August 20, 2014 at 9:49 pm

      TUSEN TAKK for gode ord, Renate! Gleder meg til å høre hvordan det går når du tester oppskrifter:)

  • Reply Nina February 9, 2015 at 4:07 pm

    Hei

    Jeg googlet “hjemmebakt brød” og kom helt tilfeldig inn på sida di, og for ei side!!! Drømt meg helt bort et par timer nå, og her må det bakes, stekes og prøves! Gleder meg!

    • Reply bollefrua February 9, 2015 at 4:25 pm

      Så utrolig hyggelig å høre, Nina! Tusen takk:) Gleder meg til å høre hvordan det går etterhvert. 🙂

  • Reply Kristin Reinertsen November 3, 2015 at 5:50 pm

    Så hyggelig å oppdage at det er deg som er Bollefrua :)! Masse deilige oppskrifter. Tusen takk !
    Hadde kjøttbollene til middag i dag. Veldig populært.
    Hilsen Kristin Reinertsen (mamma til Joakim, Marie og Kristine på Høvik

    • Reply bollefrua November 3, 2015 at 8:39 pm

      Hei Kristin! Så utrolig hyggelig å høre fra deg! Hils alle! Klem, Astrid Bollefrue

  • Reply Anna Rystad December 13, 2015 at 11:34 am

    Hei. Du hadde oppskrift på rundstykker, som var grove helt sjef heter de. Jeg finner de ikke her inne lenger. Kan jeg få tilgang på de?

  • Leave a Reply