Noen ganger må man spise kjedelige middager. Spesielt som småbarnsmor. Da hender det jeg må kompensere litt med kveldsmaten, slik som jeg gjorde i går. Helt alene i stua, helt stille, mann på trening, barna sover.. Feel the love. <3
Forslag til bra kveldsmat:
Litt parmaskinke
Noen cherrytomater
Lakseruller:
En til to lefser, avhengig av hvor sulten du er;)
Litt rømme
Kapers
Ruccola
Litt finskåret rødløk
Noen skiver røkelaks
Litt nykvernet pepper
Smør rømme på lefsen, fordel resten av ingrediensene over. Rull sammen til en pølse på langs og skjær på skrå, det ser finest ut! Dander all herligheten på et fat ellen en fjøl og kos deg. 🙂
(Visited 774 times, 1 visits today)
4 Comments
jaggu meg god på å kose deg du! lefse er undervurdert!
Helt nødvendig med kos in these dark times.. 😉 Ha en fin dag! Lagde pizza i helgen, forresten. Veldig godt, men ingen bilder jeg tar kan måle seg med dine.. <3
jepp – har laget mye mer kveldsmat i det siste, ofte i stedet for middag. gode oster, skinker etc. veldig hyggelig og veldig godt. lefser har vi laget til flere matopptak nå, både til matpakker og som julefrokost. snadder – det er jo så mye artig man kan ha inni. takk for bildekompliment – men smaken av maten sitter nødvendigvis ikke der… ha en fin dag – her er det så mørkt – helt klart mer enn 50 shades of grey.
Gleder meg til lefseinspirasjon fra deg!:)