Mine beste morgenbrød!

image_pdfimage_print

IMG_1281

I. Dag. Våknet. Babyen. Min. Fem. 

Fem. 

Det. Er. Ikke. Greit. 

Det. Er. Altfor. Tidlig. 

Hva. Gjør. Man. For. Å. Få. Tiden. Til. Å. Gå. Når. Man. Våkner. Fem. 

Man. Baker. Sykt. Gode. Brød. 

Og. Tenker. På. At. Alt. Går. Over. 

Spiser. Brød. Med. Smør. 

Vekker. Mannen. 

Og. Legger. Seg. Og. Sover. 


Du trenger:

(2 brød)

1 pose tørrgjær 

6 dl lunkent vann

2 ts salt

2-3 ss mørk sirup

3 ss mykt meierismør 

3,5 dl siktet rugmel

12,5 dl siktet hvetemel



Ha alle ingrediensene i en eltebolle og elt deigen i 10 minutter.

Kle to brødformer med bakepapir.

Ha deigen på benken og form til to avlange emner. Legg emnene over i brødformer, strø evt over litt mel og sett dem midt inn i en KALD stekeovn. Skru ovnen på 200 grader og stek i 50 minutter. Brødene hever i ovnen mens temperaturen stiger. Ta brødene ut av formene og avkjøl på rist. KOS DEG.

IMG_1270

(Visited 2,558 times, 1 visits today)

4 Comments

  • Reply Karianne October 18, 2016 at 3:04 pm

    hei, kan man utelate sirupen fra oppskriften?

    hilsen nybegynner

    • Reply bollefrua October 18, 2016 at 8:34 pm

      Ja, men kanskje bruke litt honning i stedet? For smakens skyld. 🙂

  • Reply Lisa January 11, 2017 at 2:24 pm

    Heia,
    tusen takk for mange gode oppskrifter:) hvordan er disse brødene å fryse?

    • Reply bollefrua January 11, 2017 at 7:18 pm

      Det funker fint! Fortsatt god kveld til deg!:)

    Leave a Reply